您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 家常菜 >

糖醋猪蹄

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-03-13 21:47:29

菜系及功效:家常菜谱

糖醋猪蹄

原料:猪爪1千克,醋350克,白糖200克,盐20克,味精适量,糖精少许。

糖醋猪蹄的做法

①将醋、白糖、盐和味精一起人锅中,烧滚成糖醋汁,倒入大碗内,待其冷却,再加少许糖精拌匀待用。

②猪爪洗净斩块,人砂溅锅炖烂然后捞起,用清水漂3小时左右,将胶质漂净,再用开水滚一下(使吃时不腻),最后捞起,放入糖醋汁内浸2小时,即可食用。待猪爪吃完后,糖醋汁可回炉烧开用于烹调其它菜肴。

糖醋猪蹄的做法

特点:酸甜醒胃.爽口不腻。

美食城网站小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

关键词:猪蹄糖醋菜菜谱

猪蹄、猪皮具有滋润皮

在对衰老原因的研究中发现:人体中胶原蛋白缺乏是人类衰老的一个重要原因。胶原蛋白质对人体的皮肤、筋腱、软骨及结缔组织都具有重要的作用,如能防止皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性等。猪蹄、猪皮中含有丰富的胶...[更多]

糖醋猪蹄的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 10)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-07-02 09:56:07 美食城手机网友
我也喜欢糖醋的!
回复 支持12
2018-06-14 12:28:16 美食城手机网友
快下班了 看着我都饿了啊
回复 支持10
2018-05-30 16:48:35 美食城手机网友
看起来好有食欲啊
回复 支持10
2018-05-15 21:22:53 美食城手机网友
诱人的色泽。好
回复 支持8
2018-04-19 22:37:56 美食城手机网友
于 2018-03-28 00:44:47发布

我爱吃猪蹄,不过没吃过糖醋的

开胃的,酸甜劲Q
回复 支持4
2018-04-08 16:55:13 美食城手机网友
真诱人啊~~~
回复 支持7
2018-04-08 16:55:07 美食城手机网友
和我想的一样,汤不能浪费
回复 支持1
2018-03-28 23:52:58 美食城手机网友
~看的我口水狂流!!!难以抑制
回复 支持4
2018-03-28 00:44:47 美食城手机网友
我爱吃猪蹄,不过没吃过糖醋的
回复 支持9