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预防中风的食物

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-03-13 16:33:26

中风,是由于患者常年高脂肪饮食,引起人体动脉粥样硬化,形成血栓,血栓阻塞脑部血管。中医叫作脑梗塞、脑血栓,中医叫中风。中风是老年人的常见病。中风患者轻者半身不遂,重则致死,完全恢复者在临床上并不多见,所以中风重在预防中风。医学专家长期实验研究和医学临床实践发现,经常有选择的食用一些食物,有可能大大降低中风患者的发病率。预防中风的食物主要有:

(1)吃果蔬多吃蔬菜和水果者发生中风的危险要比其它人减少54%。每天吃500克蔬菜和100克水果或早晨喝一杯橘子汁,中午吃一个苹果,晚上吃500克蔬菜。

(2)喝牛奶每天喝500克牛奶的人中风发病率仅为3.7%,而从不喝牛奶的人,中风发病率为7.9%。每天喝鲜牛奶加上合理的膳食结构、控制体重和适量运动,是预防中风的有效办法

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(3)饮大蒜酒浅斟小酌和生吃大蒜,都是公认的防治中风的有效方法,而最新研究认为,要把大蒜泡在白酒内再饮用,两者对防治中风便有“相加”作用,不仅能预防中风,还有治疗脑血栓的作用,方法是将100()克干净大蒜浸泡于2000克优质粮食白酒中,两周后便可饮用,早晚各一次,每次50克左右,酒蒜同食。

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