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贫血吃什么食物好?

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-02-26 20:31:15

贫血是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下。贫血的人血液携氧能力减弱,可使全身各系统器官的功能受到危害。根据贫血程度轻重和时间长短,患者的年龄及有元基础疾病(特别是心脑血管、肺而有不同程度的影响。例如疲乏、易倦是贫血最常见的症状,贫血严重时部分患者还可出现低热。

贫血分为几种不同情况,其中有一种叫做缺铁性贫血,所谓的缺铁性贫血就是血红球中铁的含量太少,这也是造成贫血情况中最常见的一种。一般女性比较容易患上缺铁性贫血,这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。如果贫血不十分严重,就不必去吃各种补品,只要调整饮食就可以改变贫血的症状。贫血吃什么食物好?接下来就为大家介绍几种对贫血施肥有帮助的食物:

◎胡萝卜——胡萝卜含有很高的维生素B、维生素c,同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,可以把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

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◎黑豆——我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

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◎菠菜一一这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜紊,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点菠菜吧。

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