您的位置:首页 > 营养 > 蔬菜 > >

山药的营养价值

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-02-01 09:56:36

山药营养成分

山药,又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品,可长期食用。

山药食疗药效

◆山药有健脾补肺、益精固肾、止渴止泻等功效,可治疗体弱神疲、食欲不振、消化不良、慢性腹泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、妇女白带、糖尿病等。

◆山药中所含的黏液多糖物质与无机盐类结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性;所含的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,阻止其过早硬化,并有一定减肥作用;能防止肺、肾等脏器中结缔组织萎缩,预防胶原病的发生。

山药的营养价值

延伸阅读

女人吃山药有什么好吃

为什么芋头宜与山药熬粥

山药为什么能与莲子煮羹?

山药黄芪焖猪蹄,胸大美女千万别常吃

山药的营养价值的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评