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茭白的营养价值

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-02-01 09:41:55

茭白营养成分

茭白,又名茭瓜、茭笋。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类,矿物质以磷的含量较多,也有少量的钙和铁,

茭白食疗药效

◆茭白具有利尿、除烦渴、解热毒之功效。

◆茭白有催乳作用,可与泥鳅、豆腐或猪蹄同烧制。

茭白的营养价值

茭白的饮食禁忌

◆茭白忌同蜂蜜一起食用。

◆患泌尿系统结石、脾胃虚寒、滑精腹泻之人忌食。

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