清蒸鲫鱼
原料：鲫鱼一条（约500克）,葱、姜、生抽、盐、油适量
清蒸鲫鱼的做法
1、材料：鲫鱼1条
2、蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段：
3、鲫鱼去鳞、去内脏，刮干净肚子里面的黒膜，用少量的盐涂遍鱼身内外，鱼身上铺姜片，很肥美的鲫鱼，鱼蛋当然要保留，很好吃的哦：
4、锅里水开后，放鱼，中火蒸8分钟，关火后虚蒸2分钟：
5、关火出锅，把蒸鱼的汁倒掉：
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