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使用当归时忌湿面

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-12-23 01:21:23

当归甘补辛散,苦泄温通,既补血活血又行气止痛。常用于气血凝滞,风湿痹痛诸症。当归又辛香善走,有血中气药之称。

湿面必配盐酱,咸寒多汁,与当归药性不相协调。特别是湿困中焦、气血凝滞而使用当归者,尤忌湿面。

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