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榨菜肉片汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-11-29 21:14:10

菜系及功效:家常菜谱

榨菜肉片汤

原料:榨菜50克,猪瘦肉150克,菠菜、淀粉、精盐、味精、猪油各适量。

榨菜肉片汤的做法

1)瘦肉切成薄片,用水淀粉浆一下,榨菜用清水漂去部分咸味,切成薄片,菠菜洗净。

2)锅置火上,放人清水,旺火烧沸,加入榨菜片、精盐、味精,肉片逐片放人锅内划散,撇去浮沫,再放人菠菜,烧开后,淋人猪油即成。

榨菜肉片汤的做法

特点:汤汁味鲜,肉嫩菜脆。

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榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌

关键词:榨菜肉片肉片食谱

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