您的位置:首页 > 生活百科 > 饮食禁忌 > >

变浑食醋不宜再食用

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-11-06 21:59:31

醋在酸味调味品中被广泛应用,烹调中加醋可达到促进食欲、去腥解腻、保护维生素C和杀死细菌的目的。但食醋在盛夏高温季节里,会出现浑浊或生霉现象。此醋不可再食用。

食醋变浑,是因为在加工生产或保存过程中不符合卫生标准所致。食醋在不清洁的环境中,容易产生醋鳗和醋虱。而它们是耐酸性的寄生虫,会破坏醋使之失去香味,人食用后将影响健康,甚至还会引起食物中毒。

延伸阅读

为什么不宜食变浑的食醋

正在服药者能吃食醋吗

巧用食醋疗小恙

为什么忌过多食醋

变浑食醋不宜再食用的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评