白萝卜炖排骨

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-10-24 12:58:23

菜系及功效:家常菜谱 保健食谱 秋季菜谱

炖排骨做法有:蘑菇炖排骨土豆炖排骨萝卜炖排骨冬瓜炖排骨山药炖排骨莲藕炖排骨酸菜炖排骨木瓜炖排骨牛骨炖萝卜苦瓜排骨汤冬瓜炖排骨

白萝卜炖排骨主料:白萝卜500克,猪排250克.调料:料酒,精盐,味精,葱各适量。

营养分析:白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。

白萝卜炖排骨的做法

1.将猪排剁块,白萝卜切小块,葱切段。

白萝卜炖排骨的做法

2.猪排入锅,加适量清水,滴料酒.水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟,撇去浮油,加入精盐,味精调味即可。

特色:有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。

炖排骨怎么做好吃

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牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

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萝卜营养成份

萝卜别名莱菔、罗菔、紫菘、白萝卜、芦菔、温菘、楚菘、土酥、破地锥、萝白萝菖、紫花菘、莱菔菜等。为十字花科萝卜属一年或二年生草本植物莱菔的新鲜根茎和叶。原产我国,全国各地均有栽培。全株皆可食,尤以种子(莱菔子)为临床常用中药...[更多]

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