土豆拌西红柿

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-10-15 17:39:42

菜系及功能:川菜菜谱

土豆拌西红柿

原料:西红柿500克,黄瓜、土豆各100克,盐、醋、酱油、白糖各少许,芝麻酱50克。

土豆拌西红柿的做法

西红柿焯后去皮、籽,切成片,土豆煮熟去皮切成片,黄瓜切成片,放在一个盘里,加上芝麻酱、醋、酱油、白糖,拌匀即成.

特点:美味适口。

土豆拌西红柿的做法

土豆拌西红柿食材搭配小提示

猪肝和西红柿不能一起吃:西红柿富含维生素C,若与猪肝搭配,猪肝会使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗环血酸功能。

西红柿和维生素C丰富的食品不能一起吃:胡萝卜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。

关键词:西红柿土豆土豆食谱

西红柿营养价值

西红柿又名番茄、番柿、洋柿子、六月柿等。西红柿被称为“维生素仓库”,因为它含有几乎所有的维生素,同时它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷等营养成分...[更多]

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