您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 家常菜 >

香草炒豆角

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-10-11 23:26:14

菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱

香草炒豆角

原料:紫豆角200克,千层塔叶、蒜蓉各少许,鱼露、食用油、柠檬汁、麻油、鸡汤各适量。

香草炒豆角的做法

1)紫豆角洗净切段,飞水后过冷水。

2)起锅爆香蒜蓉,放人紫豆角段炒香,注入鸡汤,放人调料,略煮至紫豆角熟。

3)上碟前加入千层塔叶拌匀即可。

香草炒豆角的做法

特点:鲜香脆口。

美食城网站小提示

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

豆角和木耳和鸡肉能一起吃:益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经

关键词:香草豆角豆角食谱

香草的营养价值

罗勒具有疏风行气,化湿消食、活血、解毒的功效。治外感暑热头痛、食胀气滞、泄泻、月经不调等症。《千金·食治》记载:消停水,散毒气。《嘉祜本草》记载:调中消食,去恶气,消水气,宜生食。《岭南采药录》记载:治毒蛇伤,又可作跌打伤敷药。...[更多]

香草炒豆角的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评