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草菇炒冬瓜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-10-08 23:21:57

菜系及功能:家常菜谱

草菇炒冬瓜

原料:冬瓜200克,草菇200克,植物油200克,精盐、鸡精、料酒、花椒水、高汤、麻油、水淀粉、葱末、姜末、蒜末各适量。

草菇炒冬瓜的做法

1)将冬瓜洗净,去皮、去瓤,切成片,草菇洗净,切片。

2)将植物油烧至五成热,放入葱未、姜末、蒜末炸香,加料酒、花椒水、高汤,放入冬瓜煸炒,撒人精盐、鸡精,烧至入味,放人草菇炒热,用水淀粉勾芡,淋入麻油,出锅装盘即成。

草菇炒冬瓜的做法

特点:质地鲜嫩,味道香醇。

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蘑菇和草菇和平菇能一起吃:三者烹饪在一起,具有滋补,降压.降脂,抗癌的功效.是心血管病,肥胖病者的理想食品

口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品

关键词:冬瓜草菇冬瓜食谱

草菇的营养价值

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