多味凉粉

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-10-07 21:41:52

菜系及功效:家常菜谱 夏季菜谱

多味凉粉

原料:凉粉400克,酱油4克,醋5克,芝麻酱10克,大蒜(白皮)5克,辣椒油5克,味精3克,白砂糖5克,香菜5克,腌萝卜5克。

多味凉粉的做法

1.凉粉切成条块,投入凉开水浸泡后捞出装盘。

2.大蒜剥去蒜衣洗净,切成碎末剁成泥。

3.香菜择洗干净后切咸碎末。

4.腌萝卜用清水冲洗几遍使其咸味减淡,再切成丝。

5.酱油、老醋、麻酱、蒜泥、辣椒油、味精、糖、香菜末、腌萝卜丝放碗里拌匀,蘸食凉粉即可

多味凉粉

关键词:凉粉食谱凉粉

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