川味:木耳炒白菜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-10-02 22:06:05

菜系及功效:川菜菜谱

川味木耳炒白菜

原料:大白菜150克,黑木耳100克,花椒碎、蒜蓉、白糖、生抽、葱白、盐,花椒油、食用油、辣椒油、高汤各适量。

川味木耳炒白的做法

(1)黑木耳用温开水浸2小时至透,去根,切开。

(2)起锅爆香蒜蓉、葱白;加入木耳、大白菜,放人花椒碎、调料、高汤拌匀略上碟时将大白菜铺碟底可增加美感。

川味木耳炒白

川味:木耳炒白菜食材搭配小提示

白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。

苍术和白菜不能一起吃:术类性温,功在燥湿健脾;而白菜性冷,与之相悖,不宜同食。

关键词:白菜木耳白菜食谱木耳食谱

黑木耳的营养价值

黑木耳,又称云耳。黑木耳营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷...[更多]

川味:木耳炒白菜的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

还没有人评论,抢占第一条吧~