山药桂花汤
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2009-09-28 23:29:04
山药桂花汤
原料：白糖150克，糖桂花15克，鲜山药500克，熟猪油25克。
山药桂花汤的做法
(1)先将山药去皮、洗净，切成0.3厘米厚的片。然后将汤锅内放入清水并置火上，烧开后，放入桂花、白糖。
(2)然后将山药片放在锅内煮熟，加放熟猪油，起锅盛入汤碗内即成。
特点：此汤用中药山药同桂花相烹而成，其味清香，富于营养，可补肾益气、健脾开胃，增进食欲，夏秋季食用最佳，有益健康。
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