烧豆瓣鱼

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-09-22 22:04:07

菜系及功能:川菜菜谱

烧豆瓣鱼原料:鲢鱼1条(约重500克左右),色拉油25克,豆瓣辣,酱40克,青蒜段、酱油、料酒、白糖,湿淀粉、葱花、蒜片各15克,姜片、醋各10克,味精1克,花生油100克(实耗75克)。

烧豆瓣鱼

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做法:

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