孜然羊肉

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-09-18 23:03:01

菜系及功效:闽菜菜谱

孜然羊肉原料:羊肉300克,孜然25克,笋片20克,油1500克(实耗50克),料酒20克,盐1克,鸡蛋3个,味精3克,辣椒面30克,洋葱、淀粉15克,香油10克,汤、面各少许。

孜然羊肉

做法:

1)羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉抓匀。

孜然羊肉

2)洋葱、树椒切丝备用

孜然羊肉

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