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纯牛肉

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-09-13 03:43:29

菜系及功效:家常菜谱

纯牛肉原料:鲜牛肉800克,酱油80克,葱20克,  色拉油10克,姜、蒜、精盐各5克,八角2克。

纯牛肉的做法:

1)牛肉洗净,切成3厘米左右的块,用开水的焯一下,去掉血污,捞出控水,葱切成3厘米长的段,姜和蒜均切片。

2)锅上火加油,爆香葱段、姜片、蒜片,烹入酱油,加八角,加水适量烧开,放入牛肉块,大火烧开后,转小火慢煮,待牛肉享熟透,加入精盐,盛盘时去掉八角和葱、姜即可。

纯牛肉特点:清香味浓。

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关键词:牛肉牛肉食谱

如何鉴别区别驴肉和牛肉

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纯牛肉的讨论
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2017-09-22 15:20:35 美食城手机网友
做的真棒
回复 支持7

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