京酱肉丝

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-09-13 02:48:47

菜系及功效:家常菜谱

京酱肉丝原料:猪瘦肉250克,京酱40克,色拉油40克,葱30克,精盐2克,味精1克。

京酱肉丝的做法:

1)猪肉切成4厘米长的段,过油备用;取葱白切成4厘米长的细丝,放盘中备用。

京酱肉丝

2)炒锅烧热放油,放入京酱炒出香味,再放入肉丝、精盐、味精炒熟出锅,倒入盘中葱丝上即可。

特点:酱香肉嫩

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