您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 家常菜 >

溜炒白萝卜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-09-08 22:26:31

菜谱及功效:家常菜谱

溜炒白萝卜原料:白萝卜450克,鸡蛋2个,浸发木耳40克,花生油30克,水淀粉、白糖各8克,葱、姜各5克,精盐2克,味精1克。

溜炒白萝卜的做法:

(1)萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段,姜切成片。

(2)鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中焯一下捞出。

溜炒白萝卜

(3)花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、木耳和味精,炒拌均匀即可。

特点:口感软嫩。

溜炒白萝卜营养:含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。

美食城网站小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

关键词:白萝卜

萝卜营养成份

萝卜别名莱菔、罗菔、紫菘、白萝卜、芦菔、温菘、楚菘、土酥、破地锥、萝白萝菖、紫花菘、莱菔菜等。为十字花科萝卜属一年或二年生草本植物莱菔的新鲜根茎和叶。原产我国,全国各地均有栽培。全株皆可食,尤以种子(莱菔子)为临床常用中药...[更多]

溜炒白萝卜的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评