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清蒸茄子

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-09-02 21:31:46

菜系及功效:家常菜谱

清蒸茄子原料:长茄子500酱油、麻油、味精、蒜末各适量。

的做法

1)将茄子切去两头,隔水蒸熟,再撕成粗条,然后切成7厘米长的段装盘。

2)把酱油、麻油、味精、大蒜末放入碗中调和后,浇在茄子上即可。

清蒸茄子的做法

特点:制法简单,味鲜醉美,爽口不腻。

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茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

关键词:茄子茄子食谱

茄子的药用功效

茄子别名落苏、酪酥、茄瓜、矮瓜、昆仑瓜、吊菜子。为茄科植物茄的果实。有绿皮茄、紫茄等品种,性能相似,人药多用绿皮茄,其根、茎、叶、花、蒂亦供药用。全国大部分地区均有栽培。...[更多]

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