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卤肉

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-08-19 16:48:45

菜系及功效:家常菜谱

卤肉原料:带皮五花肉 500克 八角 2个 花椒 2勺 干红椒 6个 调味料: 盐 料酒 老抽

卤肉卤肉

卤肉的做法

卤肉的做法

1.五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄

2 加辣椒,八角花椒炒香后,加料酒,老抽,和少量的盐炒匀

3 加水要没过肉,煮滚以后转小火一个小时煮软入味

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