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炝绿豆芽

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-08-17 22:41:27

炝绿豆芽原料:绿豆芽150克,麻油10克,盐、味精各少许。

绿豆芽制法:

(1)豆芽放入沸水中烫至断生捞出,趁热放盐拌匀摊开水分晾凉。

 (2)将豆芽、盐、味精、麻油放入碗中拌匀即可。

特点:色泽美观,鲜嫩香脆。

炝绿豆芽制法

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鸡肉和绿豆芽能一起吃:鸡肉与绿豆芽搭配食用,可以降低心血管疾病及高血压病的发病率。

金针菇和绿豆芽能一起吃:金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。

关键词:绿豆芽绿豆芽食谱

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