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辣卷心菜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-08-16 00:28:59

辣卷心菜原料:

卷心菜500克,花生油25克,精盐8克,干辣椒2只,花椒1克。

辣卷心菜制法:

(1)将卷心菜择洗干:争,切成象眼块,放入沸水锅内烫——下捞出,投凉后挤干水分,放入盘内。

 (2)炒锅置火上,放入花生油烧热,投入花椒炸出香味,捞出不用下入辣椒段炸香,连油倒在卷心菜上,撒入精盐拌匀即成。

辣卷心菜

辣卷心菜特点:麻辣脆嫩,香成可口。

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