您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 家常菜 >

糖醋酸辣菜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2009-08-14 13:48:00

菜系及功效:家常菜谱

糖醋酸辣菜

原料:白菜心400克,香莱叶10克,花生油20克,白糖30克,米醋20克,酱油、精盐、葱丝、姜丝、辣椒丝少许。

 糖醋酸辣菜的做法

(1)将白菜心切成4瓣,用开水烫一下,放入凉开水中投凉,捞出挤干水分,放入盆内。

(2)将锅烧热,倒入花生油烧至七成熟,下辣椒丝、葱丝、姜丝炝锅,加入米醋、白糖、酱油、精盐,烧开离火,待汁凉后浇在白菜上,放入冰箱内镇凉,腌透。

(3)将白菜切成一字条,码在盘内,上面点缀红辣椒丝、香菜叶即成。

特点:成甜酸辣,清爽适口。

123 糖醋酸辣菜相似菜谱

糖醋酸辣菜的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评