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银耳莲子糖水

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-08-03 08:30:48

这阵子,一个消息让我相当的郁闷。甲之熊掌,乙之砒霜,说的就是我此刻的心情。吃点甜的,心情会好,给自己煮一碗银耳莲子糖水,让自己的心情慢慢回复。人生总有不同的阶段,也许换个环境将是更美的风景。

银耳莲子糖水:吃点甜的心情会好

食材:银耳20g、新鲜莲子200g、枸杞1小把、冰糖适量

银耳莲子糖水的做法

银耳莲子糖水的做法

1、准备好银耳。

2、将银耳用清水泡发,泡发好的银耳变软,呈透明状。

3、准备好新鲜的莲子,洗净。

银耳莲子糖水步骤1-3

4、切半去除莲子心。

5、将泡发好的银耳洗净,撕成小块放进砂锅,加入清水,大火煮开。

6、转小火煮40分钟左右,煮至银耳变软糯。

银耳莲子糖水步骤4-6

7、转大火,加入莲子。

8、煮开后,继续转中小火煮10分钟左右,煮至莲子变软。

9、加入冰糖与枸杞,待冰糖融化即可熄火。

银耳莲子糖水步骤7-9

银耳莲子糖水

美食小提示

银耳能否熬出胶质,关键在于银耳的品种。

美食城网站小提示

红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。

银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

金耳的营养价值

金耳具有化痰止咳、定喘调气、平肝阳、理肺热的功效,可以润肺补肝、益气、补血、消炎解毒、去瘀生新、补脑提神、扶正固本、强心健身,对防治高血压、冠心病、虚痨咳嗽、肺热胃炎、气血;引员、肝脏炎症、神经衰弱、失眠、五劳七伤、老年性慢性支气管炎、痰多哮喘、慢性...[更多]

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