甘蔗生姜茶

甘蔗生姜茶

原料：甘蔗10厘米长，生姜2片（2厘米厚），饮用水200毫升。

甘蔗生姜茶的做法

1.将甘蔗去皮，切成块状；

2.将生姜洗净去皮，切成块状；

3.将切好的甘蔗、生姜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

《本草纲目》言：甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭、肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。

生姜性味辛微温，有化痰、止呕的功效，主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。生姜可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

此款果汁能够除烦去燥，防止呕吐。

小贴士：鉴别甘蔗时先检验甘蔗的软硬度：再看甘蔗的瓤部是否新鲜（新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味）；闻闻甘蔗有无气味。霉变的甘蔗质地较软，瓤部颜色略深、呈淡褐色，闻之无味或略有酒糟味。

美食城网站小提示

莲藕和生姜能一起吃:莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃等功效，若与同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。

牛肉和生姜不能一起吃:《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”因牛肉甘温，补气助火；韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用，

甘蔗的营养价值

甘蔗中含有丰富的碳水化合物及新鲜的蔗糖、果糖和葡萄糖，食后分解，易被人体吸收，可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。据研究证明，甘蔗渣中含有对小鼠艾氏癌和内瘤一180有抑制作用的多糖类...[更多]