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海带绿豆糖水

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-05-29 08:13:21

夏天到,换着花样吃绿豆

还在天天煮汤吗?

来个新奇的搭配吧——

海带绿豆糖水!

海带绿豆糖水:治愈系神奇搭配神奇美味

材料:绿豆2把,小海带适量,冰糖适量

海带绿豆糖水

海带绿豆糖水的做法

1、绿豆洗净,提前冷冻一晚(这个办法可以让绿豆更容易熟烂,而且煮出的汤水不容易氧化变色);

2、小海带提前洗净浸泡至毫无咸味儿(如果用其他海带制品,按照一般方法处理即可),切成丝备用;

海带绿豆糖水步骤1-2

3、锅中坐水烧开,下入绿豆(无需解冻);

4、再次煮开后,下入海带;

海带绿豆糖水步骤3-4

5、大火煮开后转中火,炖至海带和绿豆熟烂,加入适量冰糖;

6、再煮5、6分钟,至冰糖融化,即可享用!可热食,也可放凉后食用。(脾胃虚寒者慎用!!!)

海带绿豆糖水步骤5-6

海带绿豆糖水的做法

美食城网站小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

碱和绿豆不能一起吃:碱与绿豆同食会破坏营养成分。

海带的营养价值

海带中所含的多糖类物质,具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便,并使机体强壮有力,是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品...[更多]

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