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枇杷糖水

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-05-18 08:43:13

现在正是枇杷大量上市的时候,每次看到超市里卖的大枇杷我就非常想念家乡的那种小枇杷,虽然小但是非常的清甜,能真正的品尝到枇杷的本身味道,现在市场上的枇杷虽然大,但总是少了那种清新的味道,淡而无味,有时候禁不住诱惑我还是会买几个回来,却不招家人喜欢,所以只能我自己消耗了,直接吃没味道,我还是把它煮成糖水吧,这样小朋友也能喝点儿水果水,而且煮过的枇杷水还有止咳润肺的功效,这也算是一个消耗枇杷的好办法吧

枇杷糖水

枇杷糖水

材料:枇杷、冰糖

枇杷糖水的做法

1、枇杷去皮备用

2、去掉枇杷里核后切成几大块

枇杷糖水的做法步骤1-2

3、将枇杷放入锅中,加入适量的清水

4、加入冰糖

枇杷糖水的做法步骤3-4

5、大火煮开转小火煮十分钟,期间不停的搅拌

6、盛出稍晾后即可食用

枇杷糖水的做法步骤5-6

小贴士

1、枇杷用手直接剥皮不好弄,可以借助水果刀能轻松的去皮

2、枇杷中的糖量自己掌握就好,放多放少都随你

枇杷糖水的做法步骤

美食城网站小提示

枇杷和人参能一起吃:《本草纲目》中记载:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用,可治反胃呕逆。

枇杷和海味不能一起吃:枇杷富含果酸,若和含钙和蛋白质丰富的海味及其他富含蛋白质的食物同时食用,果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化吸收。

枇杷功效与作用

枇杷营养丰富,味道鲜美,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、维生素B、维生素c等。其中,胡萝卜素的含量特别丰富,在水果中高居第3位。而且,其含糖的种类也相当丰富...[更多]

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