银耳水果羹

再来一款简单上手又超级美味的糖水。

银耳水果羹，我个人并不太喜欢煮的超级糯的银耳，吃起来黏乎乎的，感觉有一点点影响食欲。

我小时候我爸做银耳汤都是煮一小会儿，加了冰糖，银耳吃起来脆脆的，汤甜甜的。很好吃。

谓美食，不但要好吃，好看才更能加分。

所以今天，动一点小心思，

一道简单独特的美味糖水就可以上桌啦。

银耳水果羹

原料：黄桃罐头（或什锦），草莓，冰糖，银耳。

银耳水果羹的做法

1，银耳（丑耳）泡发洗净撕成小朵，

2，加水与冰糖，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

3，煮好的银耳汤放凉备用，甜度一定要大一些，冰了之后才好吃。

不要考虑什么肥不肥啦，也不是天天吃，也不是吃多少。

4，待银耳汤晾凉后，将黄桃果肉捞出切丁。

5，草莓洗净去蒂切丁，

6，水果肉连一部分罐头汤汁一起倒入锅中，拌匀了，盛入保鲜盒放冰箱冷藏后食用。

冰沁沁的，脆脆甜甜很棒。

美食城网站小提示

银耳和茉莉花能一起吃:茉莉花银耳两者配用，不仅气味芳醇，而且还有疏肝解郁、滋阳降火的作用。最适合于治疗肝气郁滞、痰火伤肺所引起的咳嗽、咯血、胸肋痛等症。

海味和水果不能一起吃:海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚

银耳的功效与作用

银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物，还含有多种维生素、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁等物质。不但营养价值高，而且具有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同俱声誉，称为“山珍”“菌中明珠”。功效：具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火（清热）润肠、养胃...[更多]