酒糟煮鸡蛋

冷空气又南下了，早上送小家伙上学时，北风呼呼，真心冷。

在大冷天的时候，鱼喜欢给自己煮上一碗暖暖的酒糟糖水，总感觉喝下去时，暖暖的酒糟水会从嘴巴一直温暖全身。

酒糟煮鸡蛋，相传很多年的经典做法，在煮好的酒糟中磕进鸡蛋，再洒入几颗枸杞子，酒香鸡蛋滑，好看又好喝，并且还会有活血补气的功效，很喜欢。

酒糟，酒糟也叫做甜酒，是用沾米或者糯米通过酒饼发酵后酿制的食品，入口香甜美味，营养丰富。

酒糟煮鸡蛋

材料：酒糟80克、鸡蛋2个、枸杞子适量

酒糟煮鸡蛋的做法

1、把所有材料准备好。

2、枸杞子用清水泡洗干净。

3、鸡蛋磕在碗里打散。

4、锅中注入小许清水，大火煮开后加入酒糟。

5、用勺子搅拌均匀后加入打散的鸡蛋。

6、最后加入枸杞子，大火煮开即可。

趁热喝，有补气、生血、活络、通经的功效，尤其适合女孩子，在大姨妈回去后吃，有助于排出宫内淤血，养颜补血美容，并且不容易痛经。

酒糟已带有甜品，一般都不用再另外加糖，口味重的亲可适合加点糖。

饮料网小贴士：

1、感冒时不能喝。

2、婴幼儿不能喝。

美食城网站小提示

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鸡蛋的药用价值

鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]