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无花果银耳糖水

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-20 20:39:47

无花果银耳糖水

材料:水发银耳50克,无花果3克,冰糖25克

无花果银耳糖水的做法

1、银耳洗净去掉根部,切成小块。

2、锅中加入清水烧开。

3、将洗好的无花果倒入锅中。

4、把切好的银耳倒入锅中,搅拌均匀。

无花果银耳糖水

5、盖上锅盖,转小火煮20分钟左右,至银耳透亮晶莹。

6、揭盖,在锅中倒入冰糖,轻搅片刻。

7、煮至冰糖完全溶入汤汁中。盛出即可。

美食城网站小提示

银耳和茉莉花能一起吃:茉莉花银耳两者配用,不仅气味芳醇,而且还有疏肝解郁、滋阳降火的作用。最适合于治疗肝气郁滞、痰火伤肺所引起的咳嗽、咯血、胸肋痛等症。

豆腐和银耳能一起吃:豆腐与银耳同食,滋补气血、润肺护肝。

无花果的功效与作用

无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]

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