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桂圆黑枣汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-09 12:48:22

桂圆黑枣汤

材料:桂圆50克,黑枣30克,冰糖适量

桂圆黑枣汤的做法

1、桂圆去壳,去核备用;黑枣洗净。

2、锅中加水烧开,下入黑枣煮5分钟后,加入桂圆。

3、一起煮25分钟,再下冰糖煮至溶化即可。

桂圆黑枣汤

功效:补血养颜。

小贴士:优质的黑枣皮色乌亮有光,黑里泛红;皮色乌黑的黑枣质量较差;黑色带黄的黑枣更差,不要购买。

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桂圆和红糖能一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。

莲子和桂圆能一起吃:莲子中含有许多生物碱,这些生物碱具有一定的生物活性,能养心安神、补中益气、补肾固精。桂圆(龙眼)也是传统的滋补佳品,具有养血安神、补脾益胃的功效。两者配食,补中益气、养心安神的功效增强。

龙眼的营养价值

龙眼别名桂圆、龙目、比目、荔枝奴、乡木团、亚荔枝、圆眼、木弹等,为无患子科植物龙眼树的果实的假种皮。龙眼因其种子圆形,黑色有光泽,种脐突起,呈白色,看似传说中“龙”的眼珠,所以称龙眼。原产于中国广东、...[更多]

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