您的位置: 首页 > 饮料 > 饮料 > 糖水 > 正文

番薯糖水

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-08 21:51:25

前几天,还在穿短袖。这两天,温度却一下子降下来了,还夹杂着淋淋细雨。南方的冷是湿冷湿冷的,天冷的时候,临睡前喝一小碗糖水,暖暖地入睡,一夜好梦。

家常的糖水,最喜欢番薯糖水,加点姜丝,既美味又温暖。

番薯糖水:怎能少了姜的温暖

食材:番薯1个(256g)、姜1小块、清水1000ml、红糖适量

番薯糖水

番薯糖水的做法

1、番薯洗净,削皮切成粒。

2、将番薯粒用清水冲洗几次。

3、姜洗净,切成丝。

番薯糖水步骤1-3

4、将番薯与姜丝放入砂锅,加入清水。

5、大火煮开,转小火煮20分钟。

6、加入红糖,待其融化,即可食用。

番薯糖水步骤4-6

美食小提示

红糖的量可根据个人的喜爱随意添加,我约下了两汤匙的红糖。番薯粒用清水反复冲洗是为了让煮出来的糖水清澈。

番薯糖水的做法

红薯营养价值

红薯别名:山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种,红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。故红薯与米面混吃正好可发挥蛋...[更多]

欢迎分享您番薯糖水心得,感谢您的参与!