莲子百合麦门冬汤
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-12-03 09:57:14
莲子百合麦门冬汤
材料:莲子200克,百合20克,麦门冬15克,冰糖80克
莲子百合麦门冬汤的做法
1、莲子与麦门冬一起洗净,沥干,盛入锅中,加1600毫升水以大火煮开,转小火续煮20分钟。
2、百合洗净,用清水泡软,加入汤中,续煮4~5分钟后熄火。
3、加入冰糖煮溶调味即可。
功效:益气补血。
适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用。
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莲子和桂圆能一起吃:莲子中含有许多生物碱,这些生物碱具有一定的生物活性,能养心安神、补中益气、补肾固精。桂圆(龙眼)也是传统的滋补佳品,具有养血安神、补脾益胃的功效。两者配食,补中益气、养心安神的功效增强。
绿豆和百合能一起吃:百合与绿豆搭配同食,有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食,也有助于养心、养脾、养胃。
莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹,为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道,在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里,发掘出古莲子,经考古学家鉴定,这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行...[更多]