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雪梨银耳百合汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-02 10:27:42

雪梨银耳百合汤

材料:银耳、雪梨、枸杞、百合、冰糖各适量

雪梨银耳百合汤的做法

1、雪梨洗净,去皮、去核,切小块待用。

2、银耳泡半小时后,洗净撕成小朵;百合、枸杞洗净待用。

3、锅中倒入清水,放银耳,大火烧开,转小火将银耳炖烂,放入百合、枸杞、梨、冰糖,炖至梨熟即可。

雪梨银耳百合汤

功效:开胃消食。

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银耳和茉莉花能一起吃:茉莉花银耳两者配用,不仅气味芳醇,而且还有疏肝解郁、滋阳降火的作用。最适合于治疗肝气郁滞、痰火伤肺所引起的咳嗽、咯血、胸肋痛等症。

豆腐和银耳能一起吃:豆腐与银耳同食,滋补气血、润肺护肝。

梨的功效与作用

梨营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外,梨还含胡萝卜素、苹果酸等。...[更多]

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