西红柿红枣汤
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-11-30 11:59:42
西红柿红枣汤
材料:西红柿1000克,红枣150克,玉米粉300克,白糖150克
西红柿红枣汤的做法
1、红枣洗净;西红柿用开水烫后去皮,切方丁。
2、锅内加开水,放入红枣大火煮开,改小火煮20分钟。
3、玉米粉调糊,倒入锅内,边倒边搅动,再加西红柿丁、白糖搅匀,倒入盆内,用冷水镇凉。
功效:益气补血。
小贴士:玉米粉要不停地搅动,否则会糊锅底。
美食城网站小提示
西红柿和维生素C丰富的食品不能一起吃:胡萝卜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
红枣和海鲜不能一起吃:红枣与海鲜同食,令人腰腹疼痛。
番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中,番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着,当植物进入成熟期,叶绿素的含量降低时,番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。...[更多]