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豌豆冰激凌

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-21 09:10:41

前一阵豌豆上市,我买了不少豌豆留着做菜还有给泽泽吃,特别喜欢豌豆的味道,所以试了试用豌豆做了冰激凌,没想到很好吃,有豌豆的清香,不腻很清爽,颜色淡绿淡绿的也很漂亮,清爽又养生的冰棒

豌豆冰激凌

豌豆冰激凌

材料:豌豆200克,淡奶油300克,牛奶150克,细砂糖80克

豌豆冰激凌的做法

1:豌豆用水煮熟。

2:加牛奶用料理机打碎。

豌豆冰激凌的做法步骤1-2

3:过滤出豌豆皮。

4:淡奶油加细砂糖打8分发。

豌豆冰激凌的做法步骤3-4

5:过滤好的豌豆奶加入淡奶油中搅拌均匀。

6:放入冰棍模具中8分满,冷冻即可。

豌豆冰激凌的做法步骤5-6

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