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八宝粥冰激凌

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2016-02-12 15:50:46

原料:纯牛奶700克、吉利丁7克、八宝粥500克、蜂蜜60克、炼乳60克、打发鲜奶油550克

八宝粥冰激凌的做法

1.将一半的牛奶与泡好的吉利丁隔水加热至吉利丁完全溶化,停火即可。

2.加入另一半的牛奶降温拌匀。

3.再加入八宝粥、蜂蜜和炼乳拌匀。

八宝粥冰激凌

4.冷却后将拌匀的原料分次加入到打发鲜奶油中拌匀。

5.拌好后把浆料倒入冰激凌机中,开机搅拌30分钟左右。

6.把成型的冰激凌取出,装入到保鲜盒中抹平冷冻保存即可。

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