雪梨牛奶冰激凌
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2016-02-08 09:00:24
原料:雪梨600克、牛奶450克、盐0.1克、白糖100克、打发鲜奶油350克、吉利丁6克
雪梨牛奶冰激凌的做法
1.把雪梨削皮,切块,和盐放入沙冰机中,开机粉碎后备用。
2.将牛奶和泡好的吉利丁隔水加热至胶体完全溶化。
3.再加入白糖加热至完全溶化,停火后降温。
4.基把雪梨果泥加入牛奶中拌匀。
5.将浆料分次加入到打发鲜奶油中拌匀。
6.再将其倒入冰激凌机中搅拌40分钟即可。
美食城网站小提示
牛奶和醋不能一起吃:同食容易在腹中产生凝块,可以用地浆水治疗。
咖啡和牛奶能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养,又能提神,伴以糙米,口味更佳。
梨营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外,梨还含胡萝卜素、苹果酸等。...[更多]