花生冰激凌
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2016-02-06 15:15:02
原料：牛奶900克、花生150克、蛋黄6个、白糖240克、花生酱150克、打发鲜奶油400克
花生冰激凌的做法
1.将整粒的熟花生放入粉碎机中，磨碎成花生粉备用。
2.把一半牛奶隔水加热，再加入打发至乳白色的蛋黄和白糖，加热至80～90度。
3.停火降温，再加入花生粉拌匀。
4.加入剩余的一半牛奶，拌匀，冷却至常温备用。
5.将花生酱加入打发鲜奶油中搅拌。
6.最后把冷却至常温的浆料倒入鲜奶油中拌匀，再倒入冰激凌机中，搅拌30分钟左右即可。
美食城网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
黄豆和花生能一起吃:黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质；红枣能生津调节内分泌，促进第二性征发育；花生含有丰富的蛋白质及油脂。这可是丰胸补乳的最佳食方。
猪油是从猪的脂肪组织如板油、肠油、皮下脂肪层的肥膘中提炼出来的动物性油脂。其中以板油熬炼出的猪油质量最好。猪油在液态时透明清澈，而在10％以下是固态时，呈白色的膏状，具有一种清香的滋味。每100克猪油中含有脂肪88 8克、胆固醇85毫克、维生素B：0 Ol毫克......[更多]
