健康五味冰糕
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-09-15 09:41:43
为了消水肿,煮了一晚杂粮红豆汤,汤喝掉了,剩下的这些豆豆们却不好消化,扔了怪可惜,不如来做冰糕,全是真材实料,比买的健康多啦。
都是五谷杂粮,一点没有不该有的添加剂,做法也超级简单。我的操作还稍稍复杂一点点,为了追去绵糯的口感,加了少许生粉熬制,如果喜欢硬质口感,搅打均匀后直接冷冻就可以,更加简单。
虽然材料朴实,做法简单,吃起来味道还不错。别看只是换了个形态,口感就大不同了,也更增添了乐趣。
看杂粮汤如何变冰糕:健康五味冰糕
主料:红枣6颗、红豆50g、花生20g、枸杞20颗
配料:玫瑰红糖2块
健康五味冰糕的做法
1.全部材料加少许水煮熟,同时准备清水和少许生粉
2.煮熟的材料放入破壁机料理桶中;
3.加入适量清水;
4.选择2档,将材料打成糊状;
5.将五谷糊倒入锅中,放入少许生粉,小火加热搅拌;
6.熄火,待五谷糊晾凉后分倒入模具,放入冰箱冷冻凝固即可。
小贴士
1.材料也可以根据个人口味替换;
2.加生粉口感会绵一些,如果喜欢硬质口感可以不加。
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杏仁乳和冰糕能一起吃:同食香甜开胃,润肺护肤,止咳化痰。适合于胃病者饮用