西瓜果冻

夏天到了，这么独特的西瓜果冻可以玩起来咯~

西瓜果冻

原料：西瓜1粒、纯鱼胶粉，凉白开

比例：西瓜汁1000ml，纯鱼胶粉50g，凉白开200ml

西瓜果冻的做法

1、西瓜对半切开，挖出西瓜肉；

2、用榨汁机榨取西瓜汁1000ml；纯鱼胶粉50g用凉白开200ml浸泡让其充份吸水，再隔水加热融化成液体；

3、把融化后的鱼胶粉倒入西瓜汁，混合均匀；

4、最后将西瓜汁果冻水倒入挖空的西瓜壳里，

5、放冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可。

6、增加逼真效果，放些西瓜籽装饰下

小贴士

1.一粒西瓜榨取的汁可以制成半粒西瓜果冻；

2.纯鱼胶粉要用凉白开先浸泡让它充分吸水，再隔水加热融化成液体再用；

3.做好的西瓜果冻需要冷藏4个小时以上，完全凝固后再食用，口感才好；

4.西瓜汁本身甜的话就无需加糖，否则可适量加糖增加甜度。

美食城网站小提示

香瓜和西瓜不能一起吃:体弱的人吃了会出现腹泻。

西瓜和羊肉不能一起吃:同食伤元气，可以用甘草100克煎水服

香鱼的营养价值

香鱼肉质细嫩，滋味鲜美，具特有清香，又多油脂，吃口肥腴，可整只不去鳞、脏，油炸食之；又可去鳞、脏后清蒸、红烧、汆汤、熏制。味型多样，以之焙干成金黄色，可供贮藏或馈远，称香鱼干，闽浙侨胞常致函乡人索之，故称“乡鱼”。每餐摄入量150克...[更多]