菠萝冰
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-12-16 11:31:17
菠萝冰
原料:浓缩菠萝汁50毫升,腌渍菠萝2块,冷开水150毫升,碎冰适量
菠萝冰的做法
1.腌渍菠萝切小片备用。
2.将浓缩菠萝汁加入冷开水调匀,再加入碎冰与腌渍菠萝片即可。
小贴士:选用熟透、表皮呈橘黄色的菠萝,味道更佳。
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菠萝和萝卜不能一起吃:菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的
菠萝和牛奶不能一起吃:菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
菠萝,又名风梨。菠萝中蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等含量较丰富。...[更多]