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双色巧克力树莓酸奶冰

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-03 09:29:57

在家也能轻松做巧克力脆皮冰棒

双色巧克力树莓酸奶冰棒

双色巧克力树莓酸奶冰棒

材料:黑巧克力,白巧克力,树莓,酸奶150克,淡奶油150克,细砂糖30克

双色巧克力树莓酸奶冰棒的做法

1:把黑白巧克力分别装入裱花袋。

2:放入60度左右的热水里慢慢融化。

双色巧克力树莓酸奶冰棒的做法步骤1-2

3:融化好的巧克力一起装入一个裱花袋里。

4:把裱花袋剪个小口,把巧克力挤入乐葵冰棒模里,冷藏使巧克力凝固。

双色巧克力树莓酸奶冰棒的做法步骤3-4

5:淡奶油加入细砂糖。

6:淡奶油打至6-7分发即可。

双色巧克力树莓酸奶冰棒的做法步骤5-6

7:把树莓放入酸奶里。

8:用搅拌器把树莓打碎。

双色巧克力树莓酸奶冰棒的做法步骤7-8

9:把淡奶油倒入树莓酸奶里。

10:搅拌均匀。

双色巧克力树莓酸奶冰棒的做法步骤9-10

11:倒入冰棒模具里,冷冻。

12:脱模即可享用。

双色巧克力树莓酸奶冰棒的做法步骤11-12

小贴士

1.融化巧克力的水不易过烫,会使巧克力发生变化,融化巧克力注意不能让巧克力里面进水。

2.我用的市售酸奶,如果是自己酿的酸奶,可以适量多加一些糖。

3.脱模的时候用水冲一下冰棒模的外面就很好脱模了。

美食城网站小提示

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯

巧克力的营养价值

巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”)。主原料是可可豆(像椰子般的果实,在树干上会开花结果),它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,当时是崇拜巧克力的社会...[更多]

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