美味水果老酸奶
□ 作者：维焙可 ‖ 来源：维焙可美食博客 2016-09-12 11:35:30
其实家庭制作酸奶是非常的便捷，只要手上有纯牛奶、菌粉（或老酸奶）、酸奶机（烤箱或者面包机）、三样东西就可以完成制作！而且一点都不费时间，临睡前准备准备，第二天早上就可以喝到美味的酸奶！
估计有些同学就会说，牛奶跟酸奶那这个简单，但是没有机器怎么办？不用担心，没有酸奶机可以用烤箱或者面包机的发酵功能也可以制作！实在真的都没有呢？那可以用电饭锅保温功能，暂时代替，但是酸奶发酵其实对于温度要求是有讲究的，只是真的没有办法才用最后一个策略吧！
一万种可能吃法的美味水果老酸奶，在家轻松自制！
材料：牛奶500g、老酸奶50g、细砂糖适量、水果适量
水果老酸奶的做法
1、酸奶瓶放入沸水中，高温灭菌
2、捞出晾干备用
3、牛奶倒入锅中
4、小火加热至微微沸腾
5、离火，倒入细砂糖
6、搅拌均匀后待牛奶降至手温
