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豆浆西米露

□ 作者:西马栀子 ‖ 来源:西马栀子美食博客    2016-04-18 22:59:00

天气热了,卖冷饮的店铺也疯狂了。一杯简简单单的饮品加了几个西米竟卖20一杯,也太坑爹了。呵呵咱们不给他添加收入,简单饮品在家轻松搞定。

豆浆西米露,是用豆浆来代替椰奶和牛奶,其营养更加丰富了。西米露材料简单,可搭配的东西很多,也很方便操作,口感非常爽滑。

西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

今天用的豆浆是用九阳新品破壁免滤豆浆机DJ13R-P3制作的,哇好神奇呢,,,一点豆渣都没有。口感还非常香浓细腻。真的很棒哟。。。

浓香细腻,深受女士喜欢的夏季小甜品----豆浆西米露

主料;干黄豆80克、西米100克

辅料;草莓

豆浆西米露的做法

豆浆西米露的做法

1、80克黄豆泡至2小时以上。

2、将泡好的黄豆放入DJ13R-p3破壁豆浆机中。

豆浆西米露步骤1-2

3、加入清水至最高水位线。

4、接通电源,设置热饮,启动干湿豆浆程序。

豆浆西米露步骤3-4

5、程序结束,将豆浆倒入过滤网,神奇吧,,没有豆渣。

6、香浓润滑的豆浆做好了。

豆浆西米露步骤5-6

7、另起锅,注入水烧开,下入冲洗干净的西米。

8、煮至,边缘透明,中间还有白心的时候,捞出用冷水冲凉。

豆浆西米露步骤7-8

9、再倒入锅中,继续煮至西米完成透明捞出冲凉备用。

10、草莓洗净切成小块。

豆浆西米露步骤9-10

11、将煮好的西米和草莓粒放入碗中。

12、倒入豆浆即可。

豆浆西米露步骤11-12

豆浆西米露

美食小提示

喜欢甜食的可以再豆浆中加入糖或者蜂蜜。

美食城网站小提示

蜂蜜和豆浆不能一起吃:蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸,而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高,两者混合时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

豆浆和牛奶不能一起吃:牛奶和豆浆都是营养价值较高的食物。有人以为牛奶和豆浆混合煮后饮用,可以提高营养价值。而事实表明,这是错误的。

豆浆能代替牛奶吗

豆浆又称豆乳,在我国各地到处可以买到.而且很容易在家庭中自制,价格又很廉。牛奶一般只在一些大、中城市可以买到,而且限于产量,往往定量、定点供应,价格义比较贵。从这两点看来,豆浆胜过牛奶,所以很多人就想...[更多]

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