自制原味酸奶
□ 作者:零落 ‖ 来源:零落美食博客 2016-03-03 12:49:46
这个酸奶机是朋友赠送的,非常感谢他赠送的宝贝。
有了酸奶机,我和馋嘴老公就能吃到自制的健康酸奶啦,O(∩_∩)O哈哈~
玩烘焙之后,牛奶就成了我家的常备食品。但是,除了烘焙,牛奶真的不太畅销。。。。
酸奶就不一样了,一年四季,不管是天暖,还是天凉,总有人跟我抢。。。。抢完了还意犹未尽。。。
现在不用担心啦~!自制酸奶,健康卫生,而且分量多多哦~!
自制原味酸奶
原料:纯牛奶1000ml
辅料:酸奶发酵剂1g
自制原味酸奶的做法
1、纯牛奶、酸奶发酵剂备好;如果没有酸奶发酵剂,可以用市售酸奶做引子;不过酸奶量要增加到50g;
2、做酸奶的容器洗净后,用开水烫一烫;
3、容器自动晾干后,放入酸奶发酵剂;
4、倒入少量牛奶,完全搅拌均匀;
5、倒入剩余的牛奶,搅拌均匀;
6、将容器盖上盖子,放在酸奶机里;
7、盖上盖子,通电;
8、8小时后,健康的酸奶就做好啦。
美食小贴士:自己做的健康酸奶,冷藏后效果更好;
美食城网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
虽然饮用酸奶有很多好处,但在喝的时候仍要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮酸奶...[更多]