五谷豆浆
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-12-24 13:20:41
每天在微信朋友圈晒早餐
早餐中出现频率最高的是豆浆
我家的豆浆不是传统的豆浆
是五谷杂粮多种结合的一种豆浆
谷类和大豆结合,蛋白质互补,能提高蛋白质的利用率
粗细结合,增加谷皮中的各种营养
增加膳食纤维,增强肠道功能
加上核桃、花生这些“长寿果”
再加上几粒大枣,不仅增加营养
更重要的是我家豆浆从来不放糖
控制精制糖的摄入,有利于身体健康
五谷豆浆
主料:黄豆30克、糙米10克、小米10克、燕麦10克、薏米10克、黑米10克、花生10克
配料:大枣三个、核桃三个、香蕉一根
五谷豆浆的做法
1、准备好原材料。
2、黄豆、糙米、小米、薏米、黑米、燕麦、花生清洗干净,大枣去核,加适量水,
3、头天晚上按照时间来启动压力煲预约功能,第二天早上就煮熟了。
4、核桃和香蕉准备好。
5、将煮好的五谷加上香蕉和核桃一起放入破壁料理机桶里,启动“豆浆”功能打细。
6、细腻的营养五谷豆浆做好了。
小贴士:
1、我做的是三人份,做好后约1200毫升,比较稠;
2、再次强调文里所讲的加香蕉的问题,加了香蕉豆浆会起气泡,是因为蛋白质与香蕉中的酸性物质发生反应使蛋白质的结构变疏松,更利于消化,但是有的人这样吃有可能肠胃不适,因人而异,所以我不建议大家添加哈。
美食城网站小提示
豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要
杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食,易使人呕吐腹泻
消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。...[更多]